{"product_id":"grundlagen-der-gemusefermentation-mit-lucie-von-living-jars","title":"Grundlagen der Gemüsefermentation - mit Lucie von living jars","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGemüse lecker haltbar machen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSa., 05. Dezember \u003cstrong\u003e| 11-13 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn diesem Workshop lernt ihr Schritt für Schritt, wie ihr Gemüse ganz einfach selbst fermentieren könnt - ob Kraut, Gurken oder bunte Mischungen. Dabei zeigen wir euch zwei verschiedene Techniken: die Fermentation in Salzlake und die Fermentation im eigenen Saft. Wir besprechen geeignete Gefäße, Salzverhältnisse, die richtige Umgebungstemperatur und mögliche Fehlerquellen. Nach dem Kurs könnt ihr selbständig eigene Fermente herstellen, die nicht nur lecker sind, sondern Gemüse auf natürliche Art haltbar machen und zusätzlich noch gesund sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGemüse- und Materialkosten sind im Ticketpreis inkludiert. Bitte Schürze sowie eigene Gemüseraspel und Küchenwaage mitbringen.\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Siebenhof","offers":[{"title":"05.12.2026","offer_id":59016357773644,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/1782\/6636\/files\/pickled-cucumbers-gf0fc7aa9b_1920.jpg?v=1790845153","url":"https:\/\/www.sieben-hof.de\/products\/grundlagen-der-gemusefermentation-mit-lucie-von-living-jars","provider":"Siebenhof","version":"1.0","type":"link"}